Мясо для шаурмы «Де -люкс»

325р/кг

Ваша шаурма станет легендой!
Идеально ровное приготовление и сочность на протяжении всего дня. Ваша шаурма всегда одинаково вкусная — с первой до последней порции.

Собственная рецептура

Свежее мясо

Строгое соблюдение технологии

Характеристики

Состав:
Филе цыпленка бройлера, филе бедра цыпленка бройлера, соль, перец черный, кориандр, кумин, орегано, сладкий стручковый перец.

Замороженное мясо для шаурмы:
Вес: 5, 7, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 50, 60 кг;
Высота бобины от 37 до 73 см;
Срок хранения: 365 суток;
Упаковка: пищевая стретч-плёнка.

Формы поставки:
Поставка осуществляется на европаллете.
Вес паллета с продукцией от 600 до 850 кг.
Все заготовки собираются на одноразовых картонных втулках с фольгой.
Каждая бобина имеет свою этикетку с указанием даты выработки и всей необходимой информации о товаре.

Технология приготовления:
Посол мяса осуществляется в вакуумном массажере. Его оставляют на созревание на 12 часов при температуре 3 градуса, что позволяет приобрести мясу сочную и нежную структуру и специи раскрывают свой вкус.