Котлетное мясо из мраморной говядины 80х20, ВУ, ROSSO
Котлетное мясо — это не просто фарш, а специально подготовленное сырье для профессиональной кухни. Особый помол и оптимальное соотношение 80% мраморной говядины к 20% жира обеспечивают идеальную текстуру, сочность и способность сохранять форму. Наше котлетное мясо производится из отборной говядины категории ВУ ROSSO.
Котлетное мясо — это основа прибыльного мясного меню. Наш продукт из мраморной говядины 80/20 гарантирует, что каждая котлета будет сочной, ароматной и не потеряет форму при приготовлении.